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2017年9月18日月曜日

おいしいピロシキランキング ベスト5!

こんにちは!

皆さんロシア料理といえばなにを思いつきますか?ボルシチ、ビーフストロガノフ、ペリメニ等あると思いますが、今回はロシアのお惣菜パン「ピロシキ」について紹介したいとおもいます。更に「個人的に」気に入ったピロシキランキングを付けたいと思います!

日本でもパン屋等でたまに見かけるのでピロシキについて知っている方も多いと思います。が、本場ロシアのピロシキと日本のピロシキ実は結構違います。
余談ですが
まず、ロシア語でピロシキはпирожок(ピラジョーク)と言うのです!!日本で呼ばれている「ピロシキ」という名は、пирожок(ピラジョーク)の複数形のпирожки(ピロシキ)に由来します。

さてさて、ロシアのピロシキ。パンは揚げパンが多かったりもしますが、揚げてないパンや、パイ生地風のサクサクしたものもあります。お店ごとでかなりいろいろなバリエーションがあります。中身のお惣菜についてですが、

・ゆで卵とネギ
・キャベツ(塩コショウで味付け)
・肉(基本的にレバー)と米
・じゃがいも(塩コショウで味付け)
・ジャム

この五種類がよく見かけます。
他にも色んなピロシキが有りますが今回は僕が食べたピロシキの中で美味しかったもののランキング付けをしたいと思います!(完全主観です笑)


第五位
ゆで卵とネギ
一言で言うなら「無難」です。結構食べてて口の中がパサパサになります。ぼくはパサパサはあまり好きではないので...

第四位
ジャム
あまいものが食べたい時は良いかもしれません。日本のジャムパンに近いものもありますが、パンを揚げて外側がカリッとしたものもあります。

第三位
じゃがいも
一番「えぇ~〜!?」と思ったのがじゃがいも入りピロシキ。

だってパンの中にイモですよ!?炭水化物in炭水化物ですよ1?
しかし意外に冬になるとこのフワフワのパンの中に入ったホクホクのじゃがいもが美味しかったりします(笑)

第二位
キャベツ
外側をサクサクに揚げられたふわふわのパンにほんのり甘いキャベツ、それに塩コショウが効いていて美味しいです。

第一位
ラム肉
こちらはあまり見かけないピロシキなのですが。めちゃくちゃ美味かったです!!THE肉!!揚げパンの中からこぼれ落ちる肉汁!!!最高!!!


ピロシキはロシア中のスーパー、購買、キオスク等いたるところで売られています。値段もおひとつ50円あたりから買うことができ、リーズナブルなのでロシアに訪れる際にはぜひご賞味あれ!!